Sivi PinotDe wijn Informatie Deze Pinot Grigio is vrij licht van kleur en helder. Ze heeft een volle smaak van rijp fruit en kruiden. Mineralig met een heerlijk lange afdronk. Wijngaard Prono, panc, Druiven 100% Pinot Grigio, 8 30 jaar oude wijnstokken Fermentatie 9 tot 10 dagen maceratie op schil en pitjes. Vervolgens 10 tot 12 maanden gerijpt in eiken houten vaten. Daarna gedecanteerd en ongefilterd in flessen gebotteld. Geen sulfieten gebruikt. Serveer

lagen van mergel en zandsteen

vervolgens 4 maanden in de fles

Op schil gefermenteerd voor 19 dagen

Hij is mooi stro geel van kleur en lekker fris

Voor een fantastische prijs ook nog eens

Regelmatig ondergedompeld voor maximaal contact

50% Chardonnay 50% Rebula (29 jaar oude wijnranken)

Volle body en verleidelijke hints van acacia

zonder toegevoegde gisten of koeling

Past zeer goed bij oude gerijpte kazen

Aangezien de Gravnerfamilie de amberwijnen pas na 7 jaar vrijgeeft

Rond en vol