ESSENTIJA Bovale 75clProfumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna. Sapore asciutto e morbido di buona struttura, caldo e avvolgente. Abbinamenti: cacciagione da piuma, carni arrosto e brasate, formaggi stagionati ma non piccanti. L'Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima

L’instancabile ricerca

sono un tipico dolce pasquale della tradizione sarda

Al palato emergono sapori sensuali di miele di sambuco

Vino Carignano del Sulcis ''Rocca Rubia'' - Cantina Santadi - 750cl

arancia ed albicocca

La bottarga di muggine intera è un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato

di cioccolato e fungo

dando inizio alla più prestigiosa produzione di vini in Sardegna

su tutte prevale la prugna

ottenuto dalle uve tradozionalmente vocate alla produzione di vini dolci del cagliaritano

Vino liquoroso dal colore rosso granato

pesci grassi arrosto e capretto in umido