Stag's Leap - Hands of Time ChardonnayStag's Leap Hands of Time Chardonnay 2020, Napa Valley Stag's Leap Hands of Time Chardonnay 2020 is vernoemd naar alle handen die een rol spelen in de wijngaard en kelder, van snoeien tot bottelen, en vormt een eerbetoon aan de geschiedenis van Stag's Leap Wine Cellars. Deze Napa Valley Chardonnay komt uit een van de meest iconische domeinen van de regio, dat wereldberoemd werd na de overwinning bij de Judgment of Paris in 1976. Wat maakt Stag's Leap

De wijngaarden voor Talo Malvasia Nera liggen op een hoogte van 100 meter in Salento

breedte en herkenbare Bollinger-signatuur

met een precieze zuurgraad en lange

De kalkrijke bodems zijn goed geventileerd en voorzien de wijnstokken van voedingsstoffen

Ja dit geeft het geheel meer verrijking en kracht wat we terug proeven

wordt er een zorgvuldige selectie van de druiven uitgevoerd

Na de fermentatie wordt de wijn 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten

maar past ook erg goed bij kreeft

Serveer bij voorkeur koel

De omstandigheden zijn perfect in Zuid-Tirol en dat merken we direct bij het proeven van deze witte wijn

met de nadruk op authenticiteit en Mosel karakter

De focus ligt voornamelijk op de Riesling druif