Ijsknijper 1/070L StandaardDe standaard ijsknijper portioneerder 1 70 liter is een robuuste micro portioneerder voor de kleinste garneringsbolletjes. Gemaakt voor intensief professioneel gebruik. Ideaal voor high end restaurants en patisseries die werken met extreem precieze micro garnitures op borden en desserts.

wijn en andere dranken

Melamine geeft een witte

Transparant materiaal geeft snel inzicht in de vulhoogte

De conische vorm maakt uitschrapen efficiënt

RVS of porselein uitvoering

De brede basis geeft voldoende ondersteuning voor delicate desserts

De kunststof ijsknijper portioneerder 1/100 liter is de kleinste in de kunststof serie voor extreem kleine precisie-garnitures

De brede bodem geeft veel contactoppervlak voor snelle en gelijkmatige bruining

De gaatjesbodem laat water goed weglopen

Een werkpaard in elke drukke restaurantkeuken

het bakken van aardappelen en het bereiden van kleine porties vlees of vis

Het minimalistische Japanse design zonder oor is populair in specialty koffiebars en Aziatisch geïnspireerde restaurants