Sugo alla amatricianaAmatriciana wird nach dem Originalrezept von Amatrice zubereitet und verwendet nur Guanciale, Tomaten und eine Prise Chili. Hochwertige Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Zubereitung sind das Geheimnis dieser gebrauchsfertigen Sauce, mit der Sie in wenigen Schritten eines der berhmtesten Gerichte Italiens zubereiten knnen.

Er hat ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack

Traditionell wird es schräg geschnitten und die Scheiben sollten so dick wie ein Pfefferkorn sein

Hochwertige Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Zubereitung sind das Geheimnis dieser gebrauchsfertigen Sauce

Seine Majestät der Schwarze zeichnet sich durch eine schwarze Beschichtung aus natürlichen Zutaten aus

der aus Schafsmilch aus der Region Emilia hergestellt wird

das von vielen geliebt wird

Süß und zart duftend

um dem Produkt ein besonderes Aroma zu verleihen

geknetet und trocken gesalzen

insbesondere Besen

der in die Vorderkeule des Schweins eingefügt wird

Grieben sind eine Spezialität emilianischen Ursprungs